Открытие собственной рыбной биржи в Республике Крым позволит участникам рыбного бизнеса вести дела напрямую и избежать дополнительных наценок. Об этом сообщает пресс-служба регионального Госкомрыболовства.
Замруководителя ведомства Дана Короткова отметила, что рыбная биржа в Крыму позволит производителям продукции реализовывать свои товары без дополнительных наценок.
Ранее представители республиканских предприятий по переработке рабы и морепродуктов неоднократно заявляли о том, что отсутствие возможности искать прямых покупателей вынуждает их сдавать продукцию оптовым базам. Это, в свою очередь, приводит к тому, что продукция становится неконкурентоспособной, когда доходит до прилавков магазинов.
По словам Коротковой, новая площадка обеспечит производителям возможности поиска прямых клиентов и самостоятельного формирования цены, избегая посредников.
Кроме того, Госкомрыболовство посетило два рыбоперерабатывающих предприятия в Симферополе, которые занимаются выпуском пресервов и производством копченой, вяленой и сушенной рыбы. На данный момент они используют привозное сырье, в том числе тихоокеанскую сельдь, леща, тарань и судака. В ближайшем будущем они намерены расширить свой ассортимент путем приобретения нового оборудования и запуска дополнительных производственных линий.
Автор: Демченко Вячеслав
